Notre Carte

 Entrées/Sarters

Salade Italienne
Mozzarella Burrata,jambon Serrano, mélange japonais, tomates
Mozzarella Burrata, Serrano ham, mix of salad, tomatoes
17.00€
Salade Caesar Originale
Original Caesar Salad
18.00€
Salade Niçoise La Vraie
The real Niçoise Salad
17.00€
Salade de croustillant de chèvre chaud
Crispy goat cheese salad
17.00€
Saumon Fumé Maison
Smoked salmon Homemade
17.00€
Assiette de charcuteries
Assortiment of charcuteries
16.00€
Selection de fromages
Cheese selection
16.00€
Ardoise Hussard
Saumon fumé maison, fingers poulet, assortiment charcuteries, fromages,
foie gras, houmous sur une base de mélange japonais.
Smoked salmon homemade, chicken fingers, cheese and charcuteries
selection, foie gras, houmous, mix of salad
45.00€
Tartare de boeuf
beef tartare
19.00€
Tartare de saumon
Salmon tartare
19.00€
Foie Gras Maison
Homemade foie gras
18.00€
Houmous Maison
Homemade houmous
8.00€

 Pizzas

Italienne
Sauce tomate, mozzarella burrata, jambon Serrano, roquette
Home Tomato sauce, mozzarella burrata, Serrano ham, arugula salad
17.00€
Reine
Sauce tomate, champignons, jambon, mozzarella, roquette
Tomato sauce, ham, mushrooms, mozzarella, arugula salad
14.00€
4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan, roquette
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, goat cheese, parmesan, arugula salad
15.00€
Truffe
Crème blanche truffée, mozzarella, copeaux de truffe, roquette, huile de truffe, parmesan
Truffle white cream, mozzarella, truffles shavings, arugula salad, truffle oil, parmesan
22.00€
Marguerite
Sauce tomate, mozzarella, roquette
Tomato sauce, mozzarella, arugula salad
13.00€

 Plats / Main Course

Risotto Truffe / Parmesan
Truffle / Parmesan Risotto
22.00€ / 17.00€
Tataki de Saumon
Salmon tataki
19.00€
Daurade sauce vierge, légumes croquants et panisse
Sea bass olive oil, sauce crispy, vegetables and panisse
22.00€
Côte de Boeuf 1kg pour 2 pers
One size Beef for 2 pers
60.00€
Burger Hussard
Steak 180gr, roquette, tomate confite, tomme de Savoie
Steak 180 gr, arugula salad, candied tomato, tomme de Savoy
17.00€
Chicken Burger
Poulet croustillant, salade romaine, oignon frit, cheddar
Crispy chicken, Roman salad, fried oignon, cheddar
17.00€
Suprême de volaille, légumes croquants, sauce brune, panisse
Chicken supreme, crispy vegetables, brown sauce, panisse
17.00€

 Desserts

Tiramisu Nutella
Nutella Tiramisu
8.00€
Tarte citron meringuée
Lemon meringue pie
8.00€
Cheesecake fruits rouges
Red fruits cheesecake
8.00€